Domaća nutela
Potrebni sastojci:
-
- 1l mleka
- 200gr maslaca
- 6 sk(150gr) brašna
- 6 sk (80gr) kako u prahu
- 200gr šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 jaje ( odvojiti žumance i belance)
- 200gr mlevenog lešnika
- 100gr čokolade za kuhanje
- Ostaviti frižideru sat vremena
Postupak:
- U posudu za mešanje sipati kakao u prahu, brašno, šećer u prahu, otopljenu čokoladu,vanilin šećer, žumance i blago umućeno belance.
- .Dodati pola litra mleka i sve dobro rukom izmešati.
- U posudu na šporetu sipati pola litre mleka, dovesti do ključanja i u mleko sipati prethodno pripremljenu smesu.
- Dobro promešati da se sve sjedini pa sipati mlevene lešnike. Smanjti jačinu kuvanja i stano mešati dok se smesa na zgusne.
- Skloniti sa šporeta,dodati maslac i promešati sa mikserom da se smesa sjedini.
- Ostaviti u frižideru oko sat da se smesa ohladi i sipati u tegle.
Komentar:
Da je kao nutela koju kupujemo u prodavnici, nije, alii stvarno ima izuzetnu aromu i ukus i po malo podseća na originalnu nutelu. Mnogo je blaža,nije preslatka i jednostavno predivna.Nama se mnogo dopala.
Javite da li se i Vama dopada.
Mi smo od ove količine dobili tri teglice po 750 gr. Inače,ovako spremljena nutela može da vam potraje oko mesec dana u frižideru.
